Saisonkalender Juni: Regionales Obst und Gemüse

Mit leichter Verspätung wollen wir euch noch mit dem aktuellen Saisonkalender für den Monat Juni versorgen! 🥒💚 ⁣ In der Galerie erfahrt ihr, welches regionale Gemüse im Juni frisch vom Feld kommt, aus dem Gewächshaus und was als Lagerware vorrätig ist.⁣ Diese Obst- und Gemüse-Sorten haben im Juni Saison: ⁣ Auch im Bereich Obst kommen mehr„Saisonkalender Juni: Regionales Obst und Gemüse“ weiterlesen

Altonale vvisionAIR 2019: Gemeinsam gegen „Fashion Waste“

W.O.W.! Wir haben letzte Woche nicht schlecht geschwitzt beim Altonale vvisionAIR 2019! An zwei Tagen haben wir fast 100 T-Shirts mit und für euch bedruckt, um ein Zeichen gegen die Verschwendung von Kleidung zu setzen. 👕💙 „Face The Fashion Waste“ – ein Statement gegen die Verschwendung von Kleidung Die Idee: T-Shirts, die eigentlich aussortiert, weggegeben oder„Altonale vvisionAIR 2019: Gemeinsam gegen „Fashion Waste““ weiterlesen

Die Gartenparty kann kommen: Vegane Grillspieße mit Tofu

Ach, was wäre der Sommer ohne leckere Grill- und Gartenparties! 💛☀️ ⁣ Nachdem wir vor Kurzem noch ein paar Schaschlik-Spieße in der Wühl-Schublade entdeckt hatten und zufällig auch noch ein Block Tofu im Kühlschrank war (nagut, da ist eigentlich immer einer 😄), haben wir spontan ein paar vegane Grillspieße für ein leckeres Barbecue kreiert! ⁣„Die Gartenparty kann kommen: Vegane Grillspieße mit Tofu“ weiterlesen

Zitronenkuchen: fluffig, saftig und vegan!

Sooo, ihr habt es nicht anders gewollt: Heute gibt’s was auf die Hüften! 😃 Und zwar mit einem Rezept für einen leckeren, veganen Zitronenkuchen – super saftig und fluffig! Das Basisrezept kommt von „Vegan Heaven“ und wurde im Laufe der Zeit leicht modifiziert – etwas weniger Zucker, mehr Zitrone! 🍋🍰🥰 [Unbezahlte, unbeauftragte Werbung durch Verlinkung.] Für den„Zitronenkuchen: fluffig, saftig und vegan!“ weiterlesen

Podcast Folge #10 – Nadine & Alessandro von „recyclehero“ über ihr Social-Startup

Was steckt hinter dem Hamburger Social-Startup „recyclehero“ und wie kam es zur Idee? Was hat das Ganze mit finanziell Benachteiligten, also z. B. mit Obdachlosen und Geflüchteten zu tun? Und welche Herausforderungen erwarten einen bei dem Unterfangen, ein Social-Business zu gründen und aufzubauen? ⁣ Nadine und Alessandro haben in dieser 10. Podcast-Folge (jippieh, runder Geburtstag!„Podcast Folge #10 – Nadine & Alessandro von „recyclehero“ über ihr Social-Startup“ weiterlesen

Wann?! – Ein nicht ganz neutraler Kommentar zur aktuellen Klimadebatte und Nachwort zur re:publica

Dieser Text ist 17.121 Zeichen lang und basiert auf Gedanken und Mitschriften aus Vorträgen bei der re:publica 2019. Das Motto war: tl;dr – Internetslang für „too long; didn’t read“. Seit ein paar Tagen bin ich nun wieder zu Hause, im schönen Hamburg, und die Eindrücke und Gedanken zur re:publica konnten sich so langsam in meinem„Wann?! – Ein nicht ganz neutraler Kommentar zur aktuellen Klimadebatte und Nachwort zur re:publica“ weiterlesen

DIY Deocreme – schnell und einfach selber machen!

Mach‘ deine Pflegeprodukte doch einfach mal selbst! Das geht nicht nur super schnell und einfach, sondern ist oftmals auch noch viiiel günstiger, als die konventionelle Produktalternative. Und das Beste: Du weißt genau, was drin ist.

Saisonkalender Mai: Regionales Obst und Gemüse

Und plötzlich ist Mai! 😯 ⁣ Dabei war gefühlt doch grad noch Silvester, oder? Schon verrückt, wie schnell die Zeit vergeht! Aber wir freuen uns, denn je näher der Sommer kommt, desto vielfältiger wird das heimische Nahrungsmittelangebot. ⁣ Und damit ihr euch auch im Mai klimafreundlich mit saisonalen & regionalen Produkten versorgen könnt, haben wir„Saisonkalender Mai: Regionales Obst und Gemüse“ weiterlesen

Einfaches Rezept für selbstgemachte Schoko-Crossies

Habt ihr auch noch Schokoladenreste von Weihnachten zu Hause? 🎅🙈 ⁣ Spätestens mit dem Osterhasen dürfte wieder etwas Schokolade vorrätig sein, sodass wir heute das perfekte DIY Tutorial für euch parat haben: Schoko-Crossies selber machen! ⁣ Schoko-Crossis habe ich schon als Kind total gern gegessen und ich erinnere mich noch, dass auch meine Mama die„Einfaches Rezept für selbstgemachte Schoko-Crossies“ weiterlesen

Backen und Kochen ohne Eier: 8 Ideen für den Ei-Ersatz

Für das Backen und Kochen ohne Eier gibt es gute Gründe: Erstens ist das Hinzufügen von Eiern beim Backen von Kuchen, Gebäck und Broten nicht zwingend notwendig: Jedes Rezept lässt sich durch die Verwendung eines geeigneten Ei-Ersatz-Produktes verändern und vegan gestalten. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, damit Teig trotzdem schön fluffig-luftig, Speisen angedickt oder Zutaten gebunden„Backen und Kochen ohne Eier: 8 Ideen für den Ei-Ersatz“ weiterlesen

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